Kek Coklat Bercoklat

tiba2 rase macam chef lak

hehehehe

resipi ni request dari kawan

yeah 

TAPI i bagi resipi yang sebenarnye ye 

TAPI i ubah2 ikut cita rasa sendiri

hehehehehehe

selamat mencuba okay

Bahan-bahan

2 cups Sugar (Castor)

1 3/4 cups Flour (pakai tepung Superfine Blue Key je)

3/4 cups HERSHEYS Cocoa (pakai serbuk koko biasa je)

1 1/2 tsp Baking Powder (i adjust pakai 1tsp je)

1 1/2 Baking Soda (i adjust pakai 1/2tsp je)

1 tsp salt (adjust gak pakai 1/2tsp je)

2 eggs (pakai 3 pon boleh)

1 cups milk (pakai evaporated milk)

1/2 cups vegetable oil

2 tsp vanilla extract

1 cup boiling water

Cara-cara

Bahan dari no 1 - no 6 tu campur semua then sieve (A)

Then telur, susu, minyak dan vanila extract 2 campur dalam satu bekas (jangan kacau tao) (B)

Tuang (B) sikit2 dalam (A) kacau sehingga rata pakai mixer

Lepas tu baru masukkan air panas bagi effect kilat hehehe

Finally bakar dalam oven 180 C dalam 45 minit

tapi ikut oven masing2 tapi tak berapa nak jamin

jangan sampai rentung ye!

Chocolate Buttercream

1 1/3 cups Salted Butter

2/3 cup Shortening

6 oz. Unsweetened Choc

2 tsp vanilla extract

1/4 - 1/2 cup Whipping Cream/ Whole Milk

5 cups Icing Sugar

Cara-cara

meltkan unsweetened choc, cool kan

mixed butter gan shortening

masukkan choc yang dicairkan tadi mixed

masukkan whipping cream mixed lagi sampai gebu

then masuk vanilla extract

last sekali sugar

TAPI

saya buat Chocolate Ganache je 

tak berapa suka sangat buttercream

hehehehehe

mudah sahaja

100ml Whipping Cream

200g Chocolate masakan

Panaskan Whipping Cream sampai mendidih, angkat, masukkan chocolate masakan, sejukkan then sapu je kat kek..hehehe

Hiasan2 kat kek tu ikot cita rasa sendiri okay!!

my suggestion letak coklat banyak2 

hehehehehe

p/s : Selamat Mencuba ye!! Insyallah kalau buat dengan penuh kasih sayang mesti kek ni akan jadi super sedap =P